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Deine Digitale Betriebsleitung

ROSI packt wirklich mit an: Sie nimmt Reservierungen an (egal ob per Telefon, Website oder E-Mail), unterstützt dich bei deinen Veranstaltungen und hält dir den Rücken frei. 24 Stunden, 7 Tage die Woche - zu jeder Zeit erreichbar und hilfsbereit.

Demo ansehen

Mit ROSI hast du:

1

Ein begeisterndes Gästeerlebnis

Egal wann, egal was: ROSI sorgt sich zu jeder Zeit hilfsbereit und herzlich um deine Gäste

2

Gelassenheit im Team

Kein lästiges Telefonklingeln zur Rush Hour – mehr Zeit für die Gäste vor Ort.

3

Einen vollen Laden

Auf jede Gästeanfrage und jeden Reservierungswunsch wird eingegangen

Kennst du das?

Es ist 19:00 Uhr, die Hütte brennt...

...und genau jetzt klingelt das Telefon ununterbrochen.

  • Deine Mitarbeiter haben fünf Teller in der Hand,
  • Gäste warten auf ihren Tisch,
  • jeder versucht irgendwie alles im Griff zu behalten

und am Telefon möchte jemand wissen, ob ihr

  • "auch vegane Weißwürst habt",
  • ob er seinen Geburtstag für 20 Personen in 4 Wochen bei euch planen kann,
  • oder jemand möchte euch mitteilen, dass sie 20 Minuten zu spät zu ihrer Reservierung kommen.

Das Ergebnis:

Keiner geht ans Telefon:

  • Der Umsatz für eine Geburtstagsfeier geht flöten.
  • Die um 20 Minuten verspätete Gruppe kommt an, doch der Tisch ist bereits vergeben. Du musst sie wegschicken – und sie kommen danach nicht mehr wieder.

Jemand erbarmt sich unter all dem Stress ans Telefon zu gehen:

  • Der Anrufer fühlt sich unerwünscht und geht zu einem anderen Restaurant.
  • Du schreibst die Info auf einen Zettel, der verloren geht.

SERVUS, ich bin ROSI.

Ich sorge im Hintergrund dafür, dass euer Team die Ruhe und Gelassenheit hat, die Momente zu schaffen, die euren Gästen in Erinnerung bleiben

Ich bin keine komplizierte Software, für die du studieren musst. Ich bin deine neue Assistentin. Ich integriere mich in deine Abläufe, als wäre ich schon immer da gewesen.

📞 Ich gehe ans Telefon

Egal ob nachts um 3 Uhr oder mitten in der Rush-Hour.

🗣️ Ich spreche wie ein Mensch

Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch oder Chinesisch - ich verstehe deine Gäste und antworte charmant.

📅 Ich manage dein Reservierungsbuch

Keine Doppelbuchungen, keine Zettelwirtschaft, optimale Auslastung. Alles landet direkt in deinem System.

🎉 Ich organisiere deine Events

Von der Anfrage bis zur Rechnung – ich behalte den Überblick.

Du glaubst nicht, dass das möglich ist?

Dann hör mal rein.

Wir haben ROSI so trainiert, dass sie klingt, wie eine echte Gastgeberin.

Beispiel: Deutsch

So klingt ROSI auf Deutsch

0:000:00

Hört sich gut an, oder? ROSI bleibt immer freundlich – auch wenn der Gast zum dritten Mal nach der Parkplatzsituation fragt.

UNSERE MISSION

Wir möchten die Möglichkeiten von Künstlicher Intelligenz in die Gastronomie tragen, damit sie euch den Rücken von lästigen und aufwendigen Aufgaben freihält. Wir bringen die Ruhe und Gelassenheit zurück in Restaurants. Für ein einmaliges Gästeerlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Wir sind die Brüder

Tobias Zilker

Tobias

&
Simon Zilker

Simon

Wir haben an Schänken, in Küchen und im Service gearbeitet. Wir haben Schichten geplant, Waren bestellt und Teams begeistert. Noch heute organisieren wir ein gemeinnütziges Festival mit 40.000 Besuchern.

Wir haben Restaurants & Systemgastronomen beraten, ihre Prozesse digitalisiert & optimiert und dabei das Betriebsergebnis, das Gästeerlebnis und die Mitarbeiterzufriedenheit gesteigert.

Wir können es kaum erwarten, euch mit unserem einmaligen Erlebnis zu begeistern.

Unterstützt von

TUM - Technische Universität München
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